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蒜蓉粉丝蒸日月贝的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:24:37
蒜蓉粉丝蒸日月贝的做法【图文】,怎么做好吃 蒜香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 日月贝(扇贝)适量粉丝一小把(用温水泡软)适量大蒜(加工成蒜蓉)适量生抽适量盐适量油适量鸡精适量 蒜蓉粉丝蒸日月贝的做法详细步骤第1步洗净日月贝,留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子,那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管它叫做“日月贝”。扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝绕成小鸟窝状,放在贝肉上。第2步用油炸成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐、鸡精调成的酱汁浇在粉丝上。蒸锅里的水沸腾后放入日月贝粉丝蒸三四分钟就蒸好了。第3步洒上红椒丝,和香葱末,浇一点儿热油也可以。装盘。蒜蓉粉丝蒸日月贝的做法小贴士因左边贝壳为淡玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。而粉丝却是家常的原料,无非与白菜来个一锅炖,可是珍贵的海产品搭配上家常的普通不过的粉丝,却成了美味中的绝配。蒜蓉粉丝蒸日月贝的营养分析大学生吐槽高校寒假排行榜长短相差21
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