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芝麻卷的做法人见人爱的营养美食

2018-06-12 14:38:47

芝麻味道好,营养丰富,吃法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:芝麻卷的做法 人见人爱的营养美食,一起来看下吧!

首先来看下芝麻卷的做法:

材料:

面粉,牛奶,白糖,玉米油,酵母,熟黑芝麻,砂糖等

步骤:

1将牛奶、酵母和20克白糖混合搅拌后静置10分钟备用。

2将面粉、黑芝麻和玉米油放到一个容器内。

3倒入牛奶混合液。

4和成光滑的面团,盖上盖子醒发1小时至面团2倍大。

5醒发的时间来做馅,将黑芝麻、花生和砂糖放入料理机。

6打成细末备用。

7发好的面比原来大了2倍。

8将面团排气

芝麻卷的做法人见人爱的营养美食

,擀成长方形厚面片。

9面皮表面刷一层薄薄的水,放上黑芝麻馅,用手再按压结实。

10自下而上卷成卷。

11用刀切成大小均匀的段。

12醒20分钟。

13冷水下锅,大火蒸15分钟即可。

以上主要介绍了芝麻卷的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于芝麻的相关知识。

芝麻的功效与作用

降压

高盐饮食是造成高血压的重要原因之一,人体每天摄入的食盐不能超过6g,但对口味比较重的人来说,6g食盐是远远满足不了其饮食需求的。这个时候只能通过排除钠来降低罹患高血压的风险了。黑芝麻中钾元素的含量很高,钠却很少,平常多吃黑芝麻有助于排出体内多余的钠,有利于维护血压健康和心脏健康。

乌发

研究证明,黑色素减少是出现白发的重要原因,黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素,而且黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,能提高黑色素的合成量,长期吃黑芝麻或者黑芝麻糊,能让白发变黑。

养颜

黑芝麻中含有很多具有养颜作用的营养,如维生素E、不饱和脂肪酸,而亚油酸等,可谓天然的美容圣品。

补钙

虽然市面上不乏补钙产品,但补钙的最佳方法应该是食补。据研究证实,黑芝麻中的含钙量高达80%,远远超过了鸡蛋和牛奶,因此,黑芝麻是不折不扣的补钙佳品。

芝麻的保存方法

贮存芝麻的储存容器密封性要好,其次要放在阴凉干燥的地方,并且避免阳光直射。如将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。

以上就是关于:芝麻卷的做法 人见人爱的营养美食的分享,希望对你有帮助。

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